Gulai Ayam dan Tahu - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang sanggup memegang takaran kolesterol pada tubuh.
Bunda bisa membuat Gulai Ayam dan Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Ayam dan Tahu
- Sediakan 4 potong ayam.
- Kamu butuh 4 buah tahu (goreng).
- Sediakan 700 ml santan.
- Kamu butuh Secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam (sy skip karena kehabisan, ganti bunga lawang).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 buah serai.
Cara memasak Gulai Ayam dan Tahu
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum. Masukkan bunga lawang dan ketumbar bubuk..
- Setelah harum masukkan ayam aduk rata..
- Tuangkan santan, masak sambil diaduk terus agar santannya tidak pecah.
- Setelah mendidih dan ayamnya matang, masukkan tahu, tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa.. Gulai ayam dan tahu siap untuk disajikan.
Gulai Ayam dan Tahu - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil gembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Gulai Ayam dan Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
