Ayam Lada Hitam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang kapabel membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Lada Hitam Selain digunakan dalam pengolahan makanan, lada hitam. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Anda bisa buat Ayam Lada Hitam memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Lada Hitam

  1. Anda butuh 1 ekor ayam ungkep.
  2. Bunda butuh Bumbu:.
  3. Kamu butuh 100 ml air.
  4. Bunda butuh 5 buah cabai hijau (jalapeno).
  5. Siapkan 4 sdt kecap manis.
  6. Kamu butuh 4 buah cabai rawit gila.
  7. Sediakan 2 buah bawang putih.
  8. Siapkan 2 sdm minyak.
  9. Siapkan 1 buah tomat.
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Anda butuh 1 sdt bubuk lada hitam.
  13. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  14. Anda butuh 1/2 sdt gula merah.

Langkah-langkah buat Ayam Lada Hitam

  1. Pertama potong-potong semua bumbu. Mulai dari cabai hijau, rawit, bawang putih dan bombay serta tomat.
  2. Setelah itu cincang kasar ayam yang sudah diungkep.
  3. Kemudian siapkan wajan, beri minyak goreng. Jika minyak sudah panas masukan bawang putih dan juga bombay. Tumis sampai harum.
  4. Setelah harum masukan cabai dan juga tomat. Tumis sampai cabai matang..
  5. Lalu beri air. Masukan garam, gula merah, gula pasir, kecap dan juga lada bubuk.
  6. Setelah itu masukan ayam, aduk hingga semua bumbu merata. Jika sudah mendidih, masak dengan api kecil agar bumbu meresap sampai airnya surut..
  7. Jika sudah surut, angkat dan ayam lada hitam pun siap untuk menemani makanmu!😉.

Ayam Lada Hitam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati senang dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Ayam Lada Hitam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak