Gulai Ayam Sayur Nangka - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Sayur Nangka Bunda bisa buat Gulai Ayam Sayur Nangka memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. Kamu butuh 1/2 ekor Ayam.
  2. Siapkan 2 butir Telur (tambahan Sya).
  3. Siapkan 1/4 buah Nangka (ukuran kecil).
  4. Siapkan 1/2 papan Tempe.
  5. Anda butuh 5 buah Kacang Panjang.
  6. Sediakan 300 ml Santan Kental.
  7. Sediakan 600 ml Santan Encer.
  8. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
  9. Anda butuh 3 lbr Daun Salam.
  10. Siapkan secukupnya Garam, Gula Pasir.
  11. Bunda butuh Minyak Goreng.
  12. Sediakan 🍜 Bahan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
  14. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
  15. Sediakan 3 buah Kemiri.
  16. Bunda butuh 2 buah Cabe Merah Besar.
  17. Siapkan 2 cm Kunyit.
  18. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  19. Sediakan Jinten (skip).
  20. Siapkan Lada (skip).

Cara memasak Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
  2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal..
  3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
  4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..

Gulai Ayam Sayur Nangka - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Gulai Ayam Sayur Nangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak