Ayam Kentucky Sambal Terasi - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Kentucky Sambal Terasi Sekarang, bukan mustahil lagi bikin ayam goreng kentucky sendiri dirumah. ditambah kreasi dari Chef Yuda, buat Ayam Goreng Kentucky kali ini makin special. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sasa Sambal Terasi Rasa pedas dan terasi asli yang pas. *Tips membuat ayam kentucky ala Sasa dapat dilihat disini. Takaran Adonan Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky Sambal tradisional Indonesia yang dibuat dari kombinasi cabe merah, cabe rawit dan terasi dengan aroma dan rasa. Bunda bisa buat Ayam Kentucky Sambal Terasi memakai 16 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Kentucky Sambal Terasi

  1. Siapkan Bahan ayam:.
  2. Sediakan 1/4 bag dada ayam ras (3-4 pot).
  3. Kamu butuh 8-10 sdm tepung terigu tuk adonan basah.
  4. Sediakan 100 gram terigu tuk bag kering.
  5. Sediakan 10 balok kecil es batu dicampur dg 1/3 gelas air.
  6. Anda butuh 1 sdm perasa ayam.
  7. Siapkan 1 sdt merica.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan sambal terasi:.
  10. Sediakan 8-10 cabe.
  11. Siapkan 2-3 bawang merah di goreng setgh matang.
  12. Sediakan 1/2-1 batang terasi siap saji(sesuai selera).
  13. Siapkan 2 buah tomat goreng setengah matang.
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan Seibu jari gula merah.
  16. Siapkan 1 sdt garam.

Cara membuat Ayam Kentucky Sambal Terasi

  1. Lumuri ayam dg ketumbar bubuk dan garam(1/2 sdt ketumbar +1/4 sdt garam),diamkan.
  2. Siapkan terigu adonan basah beri air es,masukan merica,garam dan oerasa ayam,aduk hingga tercampur,masukkan ayam.aduk,simpan sebentar dlm freezer..
  3. Siapkan semua bahan sambal terasi,ulek sampai halus.
  4. Siapkan minyak yg banyak dalam wajan,panaskan dg api kompor yg kecil..
  5. Siapakn tepung tuk adonan kering di piring,keluarkn ayam yg di simpan difreezer..
  6. Ambil ayam dr adonan letakkan di tepung yg kering sambil ditepuk tepuk,jangan di pencet ya,cukup ditepuk lembut,sampai semua bag terlumuri tepung.
  7. Celupkan lagi kedlm adonan basah yg sebelumnya ditambah sedikit air spy agak encer sedikit.kemudian baluri lg dg tepung.
  8. Tes minyak dg sedikit adonan,apabila sdh panas mskan ayam kedlm minyak panas dg api kecil.
  9. Jangan di bolak balik,membalik saat terliat sedikit coklat bag bawah..
  10. Setelah agak kecoklatan,angkat,tiriskan.
  11. Setelah dingin letakkan di atas sambal terasi tadi kemudian ulek kasar,sajikan dg nasi hangat,irisan timun dan tahu yg di goreng seperti ayam...
  12. Ayam ni tdk akan lembek ato basah saat dingin,ayam akan tetap renyah dan nikmat di makan,anak2 suka,gampang kan...
  13. Selamat mencoba,semoga bermanfaat,video receh cara pembuatannya bs diliat di ig @mrs_purnama_05.

Ayam Kentucky Sambal Terasi - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Kentucky Sambal Terasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak