Gulai Ayam Kampung - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Kampung Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Kampung

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1300 ml santan sedang.
  3. Siapkan 100 ml santan kental.
  4. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1/4 sdt lada halus.
  7. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt bumbu kari.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus.
  11. Siapkan 6 siung bawang metah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 batang sereh.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 8 sdm minyak.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Kampung

  1. Siapkan bahan. Haluskan cabe, bawang. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sebentar lalu masukkan ayam, aduk, dan masukkan 800 ml santan sedang.
  2. Masak terus sampai airnya tinggal sedikit. Tambahkan 500 ml santan sedang lagi, masak sampai airnya menyusut, lalu tambahkan 100 ml santan kental, aduk sampai tercampur rata. Setelah mendidih, matikan api. Sajikan.

Gulai Ayam Kampung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak