Gulai ayam kampung - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam kampung Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke Tapi, tenang. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Bunda bisa membuat Gulai ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai ayam kampung

  1. Anda butuh 1 ekor ayam potong 12.
  2. Sediakan 1 bks santan instan 65 ml.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Anda butuh 1 ruas laos geprek.
  5. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Anda butuh secukupnya Gula.
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Bunda butuh Minyak utk menumis.
  12. Bunda butuh secukupnya Bubuk kaldu.
  13. Sediakan Bumbu haluskan.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
  19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  20. Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai.
  21. Anda butuh Kencur (me 1/2 ruas jari kelingking).
  22. Siapkan Pala (me cuma seiris).
  23. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Cara memasak Gulai ayam kampung

  1. Pertama tama siapkan dahulu ayam. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih kembali. Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam selama 10 menit. Angkat buang air rebusan dan sisihkan ayam.
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan laos, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan santan instan serta air hingga ayam terendam. Aduk sesekali lalu tutup ayam.
  3. Jika air sudah sat namun ayam belum juga empuk, tambahkan kembali air aduk sesekali dan tutup. Beri garam, gula serta kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Masak hingga matang dan empuk. Angkat siap di sajikan.

Gulai ayam kampung - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Gulai ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak