Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah semisal. Tak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam Bunda bisa memasak Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

  1. Siapkan ± 1/2 Kg Ayam (6 Potong).
  2. Sediakan ± 1 bungkus santan Kara (65ml) & Air ± 509 ml.
  3. Sediakan 1/2 Labu Siam, 1 ikat Kacang Panjang.
  4. Bunda butuh Bahan yang dihaluskan.
  5. Siapkan 9 s/d 11 bh Cabai merah keriting.
  6. Bunda butuh 3 s/d 5 bh Cabai rawit merah.
  7. Bunda butuh 2 Ruas jari kunyit.
  8. Sediakan 1 Ruas jari lengkuas.
  9. Kamu butuh 1 Ruas Jari jahe.
  10. Siapkan ± 6 siun bawang merah.
  11. Siapkan ± 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan ± 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan ± 1/4 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 bh kemiri.
  15. Bunda butuh Bahan lainnya.
  16. Kamu butuh 4 bh cengkeh.
  17. Siapkan 2 bh kapulaga.
  18. Bunda butuh 2 bh kembang lawang.
  19. Sediakan 1/2 dari 1 irisan asam gelugur.
  20. Kamu butuh 2 btg serai di memarkan.
  21. Sediakan 2 lbr daun salam.
  22. Sediakan 5 lbr daun jeruk purut.
  23. Sediakan ± 2 sdm minyak.
  24. Siapkan secukupnya Gula pasir & garam.
  25. Bunda butuh Penyedap rasa ayam atau jamur.

Langkah-langkah buat Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam

  1. Siapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Haluskan bumbu halus dengan blender. Potong kacang panjang ukuran 2 ruas jari. Kupas labu siam dan iris tipis” dengan ukuran 1/2 kacang panjang jika di belah. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serta masukkan bahan lainnya saat menumis (kecuali minyak goreng karena sudah di masukkan pertama kali). Tunggu sebentar sambil di aduk” hingga mengeluarkan aroma harum..
  2. Masukkan air hinnga mendidih jangan lupa di aduk”. Masukan ayam (tunggu ayam 1/2 matang lalu masukkan santan Kara). Aduk aduk agar santan tidak pecah. 1/5 lagi tingkat kematangan dapat memasukkan Kacang Panjang dan labu siam. Masukkan garam, gula pasir, penyedap..
  3. Cek rasanya. Sajikan.....

Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak gembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak