Gulai Ayam Minang - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Minang Kamu bisa memasak Gulai Ayam Minang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Minang

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Kamu butuh Telur (kalo mau saya pakai 1 aja).
  3. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  4. Bunda butuh 3 daun jeruk.
  5. Kamu butuh 1 sere.
  6. Sediakan 1 daun kunyit.
  7. Kamu butuh Rempah :.
  8. Sediakan kayu manis.
  9. Siapkan bunga lawang.
  10. Sediakan merica.
  11. Sediakan ketumbar.
  12. Sediakan pala.
  13. Siapkan Bahan halus (blender).
  14. Sediakan 15 biji Cabe keriting.
  15. Bunda butuh 4 siung Bawang merah.
  16. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 1 ruas jahe kunyit.
  18. Siapkan lengkuas.
  19. Sediakan secukupnya garam.
  20. Sediakan secukupnya kaldu.
  21. Sediakan 1/2 kg Santan jadi.

Cara membuat Gulai Ayam Minang

  1. Ambil tiap macam rempah sedikit giling dan ayak sampai jadi bubuk(me 1 sdm gilingan rempah) bikin gulai wangi bgt.
  2. Blender bumbu halus dan tambah kan bubuk rempah kedalamnya garam dan kaldu jg dimasukin ke bumbu halus ya.
  3. Rebus telur kalau mau pakai telur.
  4. Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus plus rempah yg udah dicampur ke bumbu halus masukkan daun salam jeruk sere dan daun kunyit tumis sampai harum.
  5. Setelah harum masukan ayam tambahkan 500 ml air dan tutup sampai ayam lembut....
  6. Setelah ayam lembut dan minyak dr ayam keluar masukan santan dan telur rebus..aduk sampai mendidih sambil dicicipi apa yg kurang.

Gulai Ayam Minang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Gulai Ayam Minang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak