Ayam Bakar Bumbu Padang - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Bumbu Padang Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Sediakan 8 potong ayam.
  2. Anda butuh 1 gelas santan kental.
  3. Siapkan 5 bawang merah.
  4. Kamu butuh 5 bawang putih.
  5. Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 3 buah kemiri.
  9. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  10. Kamu butuh 10 buah cabe keriting merah.
  11. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  13. Sediakan 1 lembar daun kunyit (boleh di skip).
  14. Sediakan 1 sendok makan ketumbar halus.
  15. Kamu butuh Garam.
  16. Bunda butuh Gula.
  17. Bunda butuh Kaldu bubuk.

Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Haluskan : bawang, cabe, kunyit, kemiri. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, beri ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun kunyit sampai wangi. Masukkan santan. Lalu beri air kurang lebih 2 gelas. Setelah mendidih masukkan ayam..
  2. Beri garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Biarkan ayam masak sampai kuahnya susut seperti rendang..
  3. Siapkan panggangan, bisa di arang, bakar batu, atau teflon dan alat bakaran lainnya. Bakar hingga matang dan ada gosong2nya dikit, sesuai selera anda..

Ayam Bakar Bumbu Padang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak senang dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Ayam Bakar Bumbu Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak