Sempol Ayam (jajanan) - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Sempol Ayam (jajanan) Anda bisa buat Sempol Ayam (jajanan) menggunakan 10 bahan dan 16 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sempol Ayam (jajanan)

  1. Siapkan 1/2 kilo daging ayam fillet.
  2. Anda butuh 6 sendok makan tepung kanji / tapioka.
  3. Siapkan 1 sendok teh masako.
  4. Bunda butuh 3 sendok makan bawang merah goreng.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 butir telor utuh (untuk adonan).
  7. Sediakan 1 sendok makan kecap asin.
  8. Siapkan 1 sendok teh saori saos tiram.
  9. Sediakan Secukupnya es batu (untuk giling daging).
  10. Siapkan Secukupnya tusuk sate ukuran panjang.

Cara membuat Sempol Ayam (jajanan)

  1. Siapkan food procecor / chooper untuk menggiling daging..
  2. Masukkan daging ayam fillet yang udah di cincang kecil..
  3. Masukkan bawang merah goreng, bawang putih. Masako. Kecap asin. Saos tiram. Dan telur.
  4. Terakhir masukkan es batu.. Kemudian nyalakan mesin penggilingnya..
  5. Blend hingga lembut dan tercampur rata..
  6. Setelah lembut masukkan tepung kanji / tapioka..
  7. Blend kembali hingga rata...
  8. Setelah rata, ambil tusuk sate ukuran panjang..
  9. Kemudian cetak adonan sempol menyerupai sempol ayam di ujung tusuk sate..
  10. Siapkan air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sempol yg sudah di cetak. Rebus hingga matang dan mengapung.
  11. Lakukan hingga selesei...
  12. Setelah itu angkat dan angin2kan hingga dingin..
  13. Kemudian siapkan 1 butir telur + sedikit masako. Kocok hingga rata.
  14. Ambil sempol yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kocokan telur.
  15. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil sambil di bolak balik....
  16. Sempol ayam siap disajikan... Dicocol pakai saos lebih mantap...

Sempol Ayam (jajanan) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan buat Sempol Ayam (jajanan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak