Ayam Bakar Padang - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Padang Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Bunda bisa buat Ayam Bakar Padang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Padang

  1. Sediakan 1 ekor ayam (saya pakai ayam negri).
  2. Siapkan 1 butir kelapa/santan.
  3. Anda butuh Bahan di haluskan:.
  4. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  7. Sediakan 10 cabe rawit setan (jika ingin pedas).
  8. Anda butuh 2 sdm cabe rawit merah giling.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Bunda butuh salam,daun jeruk,sereh.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Padang

  1. Bumbu yg d haluskan/di blender di tumis hingga harum.Lalu masukkan santan nya.Berikan garam,royco sesuai selera..
  2. Kira kira agak surut santan masukkan ayamnya.Biarkan agak setengah matang,karena nanti saya ambil ayamnya jika santannya masih banyak.
  3. Kira kira santan agak mengental masukkan kembali ayamnya sebentar..
  4. Kira kira sudah menyatu dan santan sedikit,matikan..lalu siap di bakar..
  5. Saya bakar pakai happycall dengan api sedang..

Ayam Bakar Padang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak