Dimsum Ayam Udang - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Dimsum Ayam Udang Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan, hingga ceker ayam. Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang. Adonan udang ayam dibentuk menjadi bola dengan ukuran sedang lalu gulingkan ke dalam kulit Dimsum udang rambutan dapat disajikan selagi masih hangat bersama saus sambal di atas piring. Kamu bisa buat Dimsum Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan 500 gr dada ayam.
  2. Sediakan 250 gr udang.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih (uleg halus).
  4. Sediakan 2 bh wortel (serut).
  5. Siapkan 2 btg daun bawang pre.
  6. Sediakan 1 btr putih telur.
  7. Sediakan 5 sdm tapioka.
  8. Sediakan 1 sdm terigu.
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  10. Bunda butuh 1 sdt merica.
  11. Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
  12. Anda butuh Garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Dimsum Ayam Udang

  1. Udang dan daging ayam yg sudah dibersihkan di choper(jgn terlalu halus agar bertekstur pas dimakan).
  2. Wortel diserut, daun bawang iris tipis, bawang putih di uleg halus.
  3. Masukkan dlm wadah daging ayam dan udang yg sudah di chop td, masukkan wartel(sisihkan sedikit untuk atas dimsumnya), daun bawang pre, bawang putih yg sudah diuleg halus, masukkan 5 sdm tapioka dan 1 sdm terigu, 1 btr putih telur aduk rata.
  4. Tambahkan gula garam masing-masing 1 sdt, minyak wijen 1 sdm, cabe bubuk 1 sdt, merica 1 sdt aduk sampai rata.
  5. Siapkan kulit lumpia/dimsum..ambil adonan menggunakan sendok, tata rapi dan tutup..atas adonan letak serutan wortel yg telah disisihkan..
  6. Kukus diair mendidih selama 15- 20 menit...
  7. Angkat..sajikan hangat beserta saos dimsum...

Dimsum Ayam Udang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak