Ayam Bakar Padang - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Bakar Padang Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Bunda bisa buat Ayam Bakar Padang memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Padang

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
  3. Sediakan 400 ml santan kental.
  4. Kamu butuh 2 batang serai.
  5. Sediakan 200 ml air.
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  7. Sediakan 1 lbr daun salam.
  8. Kamu butuh 2 buah asam kandis.
  9. Sediakan secukupnya Garan.
  10. Siapkan seujung sendok Gula.
  11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  12. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Sediakan 3 cm kunyit.
  14. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  15. Sediakan 6 buah cabai keriting.
  16. Sediakan 2 cm lengkuas.
  17. Sediakan 3 cm jahe.
  18. Siapkan 5 buah kemiri.
  19. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  20. Siapkan 5 siung bawang putih.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Padang

  1. Bersihkan ayam lalu potong menjadi 4 bagian atau kalau saya beli yg paha semua.
  2. Berikan garam pada ayam yg sudah dicuci bersih dan kuciri perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan santan kedalamnya..
  4. Masukkan ayam lalu ungkep sampai bumbu meresap.
  5. Panggang ayam sampai matang dan oleskan bumbu sisa ungkepan sesekali.

Ayam Bakar Padang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan bikin Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak