Dimsum ayam udang - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang sanggup mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Dimsum ayam udang Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan, hingga ceker ayam. Untuk membuat sendiri di rumah, mungkin yang paling mudah membuat dimsum udang. Adonan udang ayam dibentuk menjadi bola dengan ukuran sedang lalu gulingkan ke dalam kulit Dimsum udang rambutan dapat disajikan selagi masih hangat bersama saus sambal di atas piring. Bunda bisa membuat Dimsum ayam udang memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Dimsum ayam udang

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  2. Siapkan 250 gr udang.
  3. Siapkan 100 gr jamur.
  4. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  5. Bunda butuh Secukupnya garam.
  6. Anda butuh 2 sdm tepung maizena.
  7. Kamu butuh 1 butir putih telur.
  8. Anda butuh 1 sdm saus tiram.
  9. Kamu butuh 1 sdt gula.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan Secukupnya lada.
  12. Siapkan 1/4 sdt soda kue (optional).
  13. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  14. Kamu butuh 2 bawang merah.
  15. Kamu butuh 2 bawang putih.
  16. Siapkan 1/2 batang wortel.
  17. Sediakan Bahan kulit :.
  18. Kamu butuh 8 sdm tepung terigu.
  19. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  20. Siapkan 7 sdm air (resep asli 4 sdm).

Cara membuat Dimsum ayam udang

  1. Bersihkan dada ayam, udang, dan jamur. Lalu haluskan masing-masingnya. Karena tidak punya food proccesor jadi saya pakai ulekan untuk menghaluskannya..
  2. Masukkan ayam, udang, jamur yang sudah dihaluskan ke dalam satu wadah. Lalu tambahkan tepung tapioka, maizena, duo bawang yang dihaluskan, garam, gula, lada, putih telur, soda kue..
  3. Tambahkan parutan wortel, minyak dan saus tiram. Lalu aduk..
  4. Simpan bahan isian. Buat kulit dimsumnya gampang bun. Masukkan terigu, tapioka, garam, dan air dalam satu wadah. Lalu uleni dengan tangan. Buat bulatan-bulatan kecil untuk membentuk kulit..
  5. Bulatan kecil tadi dipipihkan (aku pakai gelas ya bun yg gampang terus biar ga lengket olesi talenan dengan tepung tapioka sisa). Pipihkan hingga tipis lalu di cetak bulat..
  6. Kulit sudah jadi. Masukkan bahan isian dimsum ke dalam kulit lalu beri sedikit parutan wortel di atasnya. Kukus hingga matang. Dimsum siap disajikan dengan saus..

Dimsum ayam udang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Dimsum ayam udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak