Ayam Goreng Lengkuas - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Anda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1 kg ayam potong (kucuri jeruk, cuci lagi).
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 5 ruas lengkuas (iris kecil-kecil agar muda di blender/tumbuk).
  6. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 2 ruas jahe.
  8. Siapkan Bumbu tambahan:.
  9. Siapkan 1 batang serai,geprek.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 lembar daun salam.
  12. Sediakan 1 sdm royco sapi.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Persiapkan bahan" lalu blender/haluskan bumbu halus..
  2. Kemudian tumis bumbu halus ke dlm sdkit minyak panas,api sedang.tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam..
  3. Setelah harum dan sdkit kering, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih,lalu masukan 1sdm royco, aduk, masukan ayam,lalu aduk hingga ayam stgh lebih tenggelam. Jgn lupa d tutup ya agar ayam lembut dan cpt matang..
  4. Setelah air surut dan sdkit kering. Angkat ayam dan pisahkan sisa bumbu nya..
  5. Lalu goreng ayam dan bumbu secara terpisah..
  6. Jangan lupa, nasi hangat+ sambal terasi+lalap timunkemangi, beeh maknyus mom hehehehe....

Ayam Goreng Lengkuas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus buah hati bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak