Gulai Ayam Kentang - Menu masakan ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah semisal. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Kentang Bunda bisa memasak Gulai Ayam Kentang memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Kentang

  1. Kamu butuh Bahan.
  2. Sediakan 8 potong dada ayam.
  3. Sediakan 2 buah kentang kecil (potong panjang).
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  10. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1 buah kemiri.
  13. Sediakan Bumbu Pelengkap.
  14. Sediakan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 batang sereh (potong 3 bagian).
  16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  18. Sediakan 1 buah gula merah.
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Siapkan Air secukupnya (sampai ayam terendam).
  21. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  22. Siapkan 1 buah santan kara kecil.
  23. Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Gulai Ayam Kentang

  1. Blender seluruh bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama bumbu pelengkap sampai wangi..
  2. Masukkan ayam, kemudian aduk rata. Lalu masukkan air, masak hingga sedikit mendidih..
  3. Tambahkan santan, aduk rata sebentar agar tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap rasa lalu aduk rata..
  4. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kentang. Lalu diamkan ayam dan kentang, masak sampai air sat dan bumbu mengental..
  5. Tes rasa, jika sudah sesuai selera pindahkan ke piring saji..

Gulai Ayam Kentang - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Gulai Ayam Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak