#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu Anda bisa membuat #14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat #14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

  1. Kamu butuh 1 cangkir Beras merah + putih pera.
  2. Kamu butuh 1 ekor Ayam ungkep.
  3. Sediakan 2 bh nenas madu.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 100 gr cabe merah.
  7. Kamu butuh secukupnya Kemiri, ketumbar, kunyit.
  8. Siapkan 2 lbr Daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
  9. Kamu butuh 1 btg serai, 1 bh asam kandis.
  10. Siapkan Minyak utk menumis.
  11. Sediakan 1 bh kara santan kelapa 200ml.
  12. Kamu butuh Garam.

Langkah-langkah memasak #14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

  1. Tumis bumbu2 halus yang sudah diblender sampai wangi. Masukkan juga daun2 di tumis. Kemudian masukkan ayam yang sudah di ungkap. Diamkan tutup sebentar..
  2. Masukkan santan kelapa dan tambahkan air masak hingga mendidih. Beri garam secukupnya..
  3. Nanas dimasukkan terakhir setelah gulai mendidih dan ayam terlihat menyatu dengan teman-temannya..
  4. Untuk lontong, aku masak di rice cooker. Takaran air 2.5x takaran air masak nasi biasa. Agar nasi jadi bubur. Setelah masak, pindahkan ketempat yg sudah diolesi minyak makan. Tumbuk pakai botol kaca (bisa botol sirup). Setelah kenyal, padatkan ditempat yg sudah dioles tadi. Tepuk2 rata agar padat. Diamkan sebentar sampai panasnya hilang kemudian masukkan kulkas. 3 jam kemudian sudah jadi lontong dan padat. Bisa disajikan..

#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat #14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak