Ayam Goreng Lengkuas - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah misalnya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Anda butuh 4 potong ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Bunda butuh Bumbu halus.
  7. Siapkan 1 buah lengkuas besar.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya gula.
  13. Bunda butuh Secukupnya kaldu jamur.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  15. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 biji kemiri.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Sangrai bahan untuk bumbu halus (kecuali kunyit bubuk, garam, kaldu dan gula) kemudian Blender.
  3. Susun daun salam dan sereh. Masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan kunyit bubuk, kaldu, garam dan gula + daun jeruk. Ungkep hingga air menyusut (30-40 menit).
  4. Tiriskan ayam, saring bumbu halus untuk memisahkan air ungkepan. Air ungkepan bisa di buat kremes.
  5. Goreng ayam dan bumbu hingga kecoklatan. Ayam bisa ditiriskan duluan dan disajikan di piring. Kemudian taburkan bumbu rempah nya. Siap untuk disantap 🍗.

Ayam Goreng Lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak