Ayam goreng lengkuas - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam goreng lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Anda bisa memasak Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas

  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong jadi 6.
  2. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  3. Siapkan 500 ml minyak.
  4. Bunda butuh 400 ml air.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Sediakan 2 cm jahe.
  7. Kamu butuh 2 cm kunyit.
  8. Bunda butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 5 buah kemiri.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh Bumbu tambahan.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 1 batang daun sereh.
  15. Anda butuh 1 sdt gula.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Siapkan Secuput penyedap (micin).

Langkah-langkah buat Ayam goreng lengkuas

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam lalu rebus 10 menit,sisihkan.
  2. Kemudian parut lengkuas sampai selesai, sisihkan lalu haluskan bumbu halus dg blender kecuali daun salam, daun sereh dan parutan lengkuas.
  3. Lalu tumis bumbu halus aduk2 sebentar tambahkan daun salam dan sereh (geprek), masukan parutan lengkuas aduk2 hingga harum tambahkan 400 ml air masukan ayam, ungkep sampai empuk dan bumbu meresap sisihkan.
  4. Panas kan minyak 500 ml sampai panas lalu goreng ayam sampai matang merata, setelah itu goreng sisa bumbu ayam nya yg udah ke campur dg lengkuas.
  5. Balik 1 kali aja sampai matang merata, lalu siapkan wadah, nikmati selagi hangat dg sambal bawang kalo ada, selesai selamat mencoba.

Ayam goreng lengkuas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Ayam goreng lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak