Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  1. Bunda butuh 1 ekor Ayam Kampung (700 gram).
  2. Anda butuh Bumbu Halus:.
  3. Siapkan 4 butir Bawang Putih.
  4. Siapkan 8 butir Bawang Merah.
  5. Siapkan 3 butir Kemiri.
  6. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
  7. Bunda butuh 50 gram Lengkuas muda.
  8. Anda butuh 2 cm Jahe.
  9. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
  10. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
  11. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
  12. Sediakan 2 batang Serai.
  13. Sediakan 1 sdt Garam.
  14. Kamu butuh 1 sdt Kaldu Jamur.
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan 500 ml Air.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

  1. Bersihkan ayam lalu potong, (saya potong jadi 8 potong)..
  2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Geprek serai..
  3. Tumis bumbu Halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan air..
  4. Setelah mendidih masukkan ayam,, masak dengan api kecil sampai air habis..
  5. Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Goreng sampai kering ayam beserta bumbu..
  6. Siap dihidangkan.

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bersuka cita dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak