Ayam Goreng Laos Serundeng - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Goreng Laos Serundeng Kamu bisa membuat Ayam Goreng Laos Serundeng memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
  2. Sediakan 1/4 buah kelapa parut.
  3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Bunda butuh Secukupnya air.
  7. Sediakan 🐔Bumbu Ungkep Ayam.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 buah kemiri bulat besar.
  12. Siapkan Seruas lengkuas.
  13. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan Secukupnya garam dan gula.

Cara buat Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sampai mendidih saja. Kebiasaan saya kalau merebus ayam itu 2 sampai 3 kali rebusan😁 baru dicampur bumbu halus..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Lalu blender semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
  4. Setelah bumbu tumisan harum, tuang secukupnya air, aduk hingga rata..
  5. Setelah bumbu di wajan mendidih masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi tapi yang dimasukkan ayamnya saja ya jangan sama air kaldunya juga, air kaldunya di buang saja..
  6. Kalau sudah mendidih masukkan kelapa parut, aduk hingga rata..
  7. Kalau bumbu sudah meresap kedalam ayam dan kelapa parut, matikan api hal itu juga berarti tanda ayam ungkep serundeng sudah matang..
  8. Siapkan wajan beserta minyak goreng. Lalu goreng ayam bergantian dengan serundeng sampai matang..
  9. Jangan lupa juga sajikan dengan sambal tomat. Selamat mencoba..

Ayam Goreng Laos Serundeng - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Ayam Goreng Laos Serundeng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak