Gulai Ayam Sayur Nangka - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Sayur Nangka Bunda bisa buat Gulai Ayam Sayur Nangka menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. Kamu butuh 1/2 ekor Ayam.
  2. Siapkan 2 butir Telur (tambahan Sya).
  3. Siapkan 1/4 buah Nangka (ukuran kecil).
  4. Bunda butuh 1/2 papan Tempe.
  5. Anda butuh 5 buah Kacang Panjang.
  6. Sediakan 300 ml Santan Kental.
  7. Anda butuh 600 ml Santan Encer.
  8. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
  9. Kamu butuh 3 lbr Daun Salam.
  10. Sediakan secukupnya Garam, Gula Pasir.
  11. Sediakan Minyak Goreng.
  12. Siapkan 🍜 Bahan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
  14. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  15. Sediakan 3 buah Kemiri.
  16. Sediakan 2 buah Cabe Merah Besar.
  17. Siapkan 2 cm Kunyit.
  18. Anda butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  19. Siapkan Jinten (skip).
  20. Kamu butuh Lada (skip).

Cara buat Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
  2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal..
  3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
  4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..

Gulai Ayam Sayur Nangka - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Gulai Ayam Sayur Nangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak