Ayam goreng bacem jogja - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam goreng bacem jogja Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Bunda bisa buat Ayam goreng bacem jogja memakai 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng bacem jogja

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 2 buah gula jawa.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  6. Bunda butuh Garam.
  7. Siapkan Penyedap (kaldu jamur).
  8. Sediakan Kecap manis.
  9. Sediakan Air.
  10. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  11. Anda butuh Laos.
  12. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng bacem jogja

  1. Potong potong ayam (kulit disisihkan) cuci hingga bersih.
  2. Haluskan ketumbar, bapur, bawang merah, gula Jawa.
  3. Siapkan panci untuk merebus ayam.
  4. Susun ayam pada panci, tambahkan air (kurang lebih 500ml).
  5. Tambahkan bumbu + daun salam + Laos +kecap.
  6. Tunggu hingga mendidih dan air nya meresap pada ayam.
  7. Jika sudah matang dan dan meresap angkat ayam dan tiriskan.
  8. Siapkan minyak pada wajan atau teflon (aku minyak nya dikit).
  9. Jika sudah berwarna kecokelatan angkat dan sajikan.

Ayam goreng bacem jogja - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam goreng bacem jogja ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak