Gulai Ayam dan Tahu - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.
Kamu bisa membuat Gulai Ayam dan Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Ayam dan Tahu
- Sediakan 4 potong ayam.
- Siapkan 4 buah tahu (goreng).
- Siapkan 700 ml santan.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Anda butuh 2 lbr daun salam (sy skip karena kehabisan, ganti bunga lawang).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah serai.
Cara membuat Gulai Ayam dan Tahu
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum. Masukkan bunga lawang dan ketumbar bubuk..
- Setelah harum masukkan ayam aduk rata..
- Tuangkan santan, masak sambil diaduk terus agar santannya tidak pecah.
- Setelah mendidih dan ayamnya matang, masukkan tahu, tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa.. Gulai ayam dan tahu siap untuk disajikan.
Gulai Ayam dan Tahu - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga khususnya anak bersuka ria dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Gulai Ayam dan Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
