Ayam Tahu Bacem - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Tahu Bacem Bunda bisa buat Ayam Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Tahu Bacem

  1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan potong bagi 8.
  2. Sediakan 1 tahu putih potong 4.
  3. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  4. Sediakan 4 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1,5 sdm gula merah.
  7. Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
  8. Kamu butuh Air kelapa dari 1 butir kelapa.
  9. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
  10. Sediakan Secukupnya garam, lada.
  11. Siapkan 1/2 sdm asam jawa peras dengan air.
  12. Sediakan 3 sdm minyak.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.

Cara memasak Ayam Tahu Bacem

  1. Tumis bumbu halus, kunyit, ketumbar, daun salam hingga bumbu matang.
  2. Masukan ayam, air kelapa, lada, kaldu ayam bubuk masak hingga ayam matang, masukan gula merah, air asam jawa, garam, kecap manis, koreksi rasa, masak hingga air agak menyusut.
  3. Masukan tahu, masak kembali hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap ke tahu. Siap dihidangkan dengan sambal bawang..

Ayam Tahu Bacem - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih si kecil bahagia dan betah di rumah.Gampang sekali bukan bikin Ayam Tahu Bacem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak