Ayam bacem panggang - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam bacem panggang Ungkep daging paha ayam bersama dengan semua bahan, air kelapa & bumbu. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bunda bisa memasak Ayam bacem panggang memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam bacem panggang

  1. Siapkan 1 kg ayam (dipotong-potong).
  2. Sediakan 7 butir kemiri.
  3. Sediakan 1 sdm merica.
  4. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  5. Sediakan 3 cm jahe.
  6. Sediakan 5 bawang putih.
  7. Bunda butuh 7 bawang merah.
  8. Sediakan 2 batang serai.
  9. Siapkan 4 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk angka 8.
  11. Anda butuh 150 gr gula jawa sisir.
  12. Siapkan 75 ml kecap manis.
  13. Sediakan 1 liter air.
  14. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  15. Sediakan secukupnya garam.
  16. Kamu butuh minyak goreng utk menumis bumbu.

Cara memasak Ayam bacem panggang

  1. Lumuri ayam yg sudah dicuci dengan perasan jeruk dan garam, diamkan sebentar..
  2. Haluskan semua bumbu, geprek serai + daun salam + daun jeruk.
  3. Tumis bumbu sampai hampir kering, masukkan ayam, aduk rata sampai bagian luar ayam berubah warna.
  4. Masukkan air, tambahkan gula jawa, kecap manis, garam..
  5. Masak sampai air menyusut, sampai air mengental dan hampir kering. (jika warna kurang coklat kehitaman bisa ditambahkan kecap manis lg).
  6. Jika sudah selesai, diamkan dalam wadah tertutup sampai dingin, panggang ayam dalam oven (jika tidak ada, panggang di atas teflon anti lengket, olesi sedikit minyak goreng).

Ayam bacem panggang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Ayam bacem panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak