Mie Ayam Bangka - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Bangka Kamu bisa buat Mie Ayam Bangka menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka

  1. Siapkan Topping Ayam.
  2. Siapkan 1 buah dada ayam fillet (cincang kasar).
  3. Sediakan 1 pak jamur shimeji / jamur kancing.
  4. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  5. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  6. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  7. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  8. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan seruas jahe dan lengkuas geprek.
  10. Anda butuh secukupnya garam.
  11. Sediakan secukupnya merica.
  12. Sediakan secukupnya daun bawang.
  13. Sediakan Minyak Ayam.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih cincang.
  15. Bunda butuh kulit ayam.
  16. Sediakan secangkir minyak goreng.
  17. Sediakan Kuah Kaldu.
  18. Anda butuh 1 pcs tulangan ayam bag. dada.
  19. Sediakan 6 pcs ceker (opsional).
  20. Siapkan 1000 ml air.
  21. Sediakan 1 lembar daun salam.
  22. Siapkan 1 siung bawang putih.
  23. Sediakan Pelengkap.
  24. Kamu butuh Mie telor/ Mie basah.
  25. Sediakan Caisim.
  26. Kamu butuh Bakso.
  27. Bunda butuh Daun bawang.
  28. Sediakan Sambal rawit bawang.

Cara membuat Mie Ayam Bangka

  1. Minyak Ayam: Goreng bawang putih cincang hingga garing, sisihkan dan ulek kasar. Goreng kulit ayam. Campurkan minyak ayam + bawang putih goreng..
  2. Kuah Kaldu: Rebus tulangan ayam dan ceker ayam hingga lunak. Sisihkan tulangan dan ceker ayam. Cincang kasar tulangan ayam, nanti akan dicampurkan dalam Topping ayam..
  3. Topping Ayam: Tumis ayam, tambahkan 2 sdm minyak ayam. Masak hingga air berkurang. Masukkan jamur shimeji yang telah dipotong-potong..
  4. Masukkan cincangan tulangan ayam. Tambahkan semua bumbu. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang cincang..
  5. Rebus mie telor, caisim, bakso. Aduk mie dengan tambahan minyak ayam. Tambahkan topping ayam dan ceker, daun bawang. Sajikan :).

Mie Ayam Bangka - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak