Gulai ayam kentang - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam kentang Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Anda bisa membuat Gulai ayam kentang memakai 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai ayam kentang

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (pot.6).
  2. Sediakan 5 buah kentang (pot.4).
  3. Siapkan #Bumbu Halus#.
  4. Sediakan 20 buah cabe merah.
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  6. Siapkan 9 butir bawang merah.
  7. Sediakan 5 butir bawang putih.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  9. Anda butuh 1 sdt merica.
  10. Sediakan 2 ruas kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Bunda butuh 3 butir kemiri sangrai.
  13. Anda butuh #pelengkap#.
  14. Sediakan 2 lembar daun dalam.
  15. Siapkan 2 batang sereh(geprek).
  16. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 1 sdm garam.
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  20. Anda butuh 2 lt air.

Cara memasak Gulai ayam kentang

  1. Cuci bersih ayam dan kentang.
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap, sampai harum kemudian tambahkan air, masukkan ayam beri garam gula tunggu sampai air setengah menyusut masukkan kentang, lalu tunggu sampai kentang dan ayam matang dan air menyusut.angkat sajikan.

Gulai ayam kentang - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak berbahagia dan betah di rumah.Gampang sekali kan membuat Gulai ayam kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak