Mie Ayam Bangka - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Bangka Kamu bisa memasak Mie Ayam Bangka menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka

  1. Sediakan 400 gr ayam.
  2. Kamu butuh 300 gr kulit ayam.
  3. Sediakan 6 butir bakso (sesuai selera).
  4. Siapkan 1 bungkus jamur champignon (inisiatif sendiri).
  5. Siapkan 1 ikat sawi rebus.
  6. Siapkan 1 genggam toge seduh air panas.
  7. Bunda butuh 1 ikat daun bawang, potong-potong.
  8. Anda butuh 1 bungkus mie cap 2 telor rebus.
  9. Sediakan Secukupnya garam, kaldu dan lada.
  10. Sediakan 100 ml minyak goreng.
  11. Siapkan 1,5 lt air untuk kaldu.
  12. Bunda butuh 6 siung bawang putih geprek untuk minyak ayam.
  13. Sediakan Bumbu 1:.
  14. Sediakan 8 siung bawang putih cincang halus.
  15. Siapkan 7 cm jahe, geprek.
  16. Sediakan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Bunda butuh Bumbu 2:.
  19. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  20. Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
  21. Sediakan 1/2 sdm kecap ikan.
  22. Siapkan Sedikit garam (saya skip karena sudah asin).
  23. Kamu butuh 1 sdm gula pasir (atur selera).
  24. Bunda butuh 1/2 sdt minyak wijen.
  25. Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
  26. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  27. Siapkan 400-500 ml air matang.

Cara buat Mie Ayam Bangka

  1. Minyak Ayam: panaskan minyak dan kulit ayam di kuali/wajan sampai kulit garing. Matikan api, buang kulit ayam. Masukan bawang putih geprek dan biarkan sampai kuning. Selesai..
  2. Kaldu Ayam: didihkan air, rebus ayam sampai keluar kaldu, lalu angkat ayamnya. Masukan garam, lada, kaldu dan daun bawang. Rebus sebentar, koreksi rasa. Selesai..
  3. Ayam Cincang: tumis bumbu 1 sampai harum. Masukan ayam rebus yang sudah dicincang, aduk rata. Kemudian masukan bumbu 2 dan masak hingga air menyusut. Tes rasa, selesai..
  4. Penyajian untuk 1 mangkok: 2 sdt minyak ayam, secukupnya lada bubuk, 1/2 sdt minyak wijen, 1/2 sdt kecap asin (jika dirasa kurang asin. Masukan mie lalu aduk rata, beri pelengkap lainnya: ayam cincang, bakso, daun bawang, bawang goreng, sambal. Hidangkan dengan kaldu ayam..

Mie Ayam Bangka - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak