Mie Ayam Bangka Sederhana - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap memegang takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Bangka Sederhana Kamu bisa buat Mie Ayam Bangka Sederhana memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka Sederhana

  1. Sediakan 2 genggam Mie Kuning Basah gepeng.
  2. Sediakan 3 Dada Ayam fillet potong kecil.
  3. Kamu butuh 2 siung Bawang Merah.
  4. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
  5. Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt Kemiri bubuk.
  7. Anda butuh 2 sdm Kecap Manis.
  8. Sediakan 2 sdt Kecap ikan.
  9. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
  10. Anda butuh 5 sdm Kaldu Ayam Cair siap pakai.
  11. Siapkan 1 liter Air.
  12. Siapkan 1 blok Maggi rasa sayuran.
  13. Siapkan 1 sdt Bawang Bombay bubuk.
  14. Anda butuh 1/2 sdt Minyak Wijen.
  15. Anda butuh 3 siung Bawang Merah goreng basah.
  16. Siapkan 1 cup Jamur merang belah 2.
  17. Siapkan 2 sdt Kecap Asin.
  18. Sediakan 1 sdt Jintan bubuk.
  19. Sediakan 10 butir Bakso Sapi.
  20. Siapkan secukupnya Garam & Lada.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Bangka Sederhana

  1. MARINASI AYAM: Tumis 2 bawang merah & 1 bawang putih hingga stengah matang. Dalam wadah terpisah campurkan potongan ayam bersama tumisan bawang, bumbu-bumbu bubuk, 2 sdt kecap ikan, kecap asin & 2 sdm kecap manis. Aduk rata & simpan sehari semalam dalam kulkas. Esoknya tumis ayam dengan minyak hingga ayam matang. Tambahkan irisan jamur, kecap manis, garam & lada sesuai selera. Bubuhi minyak wijen beberapa tetes bila suka..
  2. Membuat MIE: tumis bawang goreng basah (tidak sampai kering) bersama 1 sdt kecap ikan, garam & lada sedikit. Campurkan mie basah dengan tumisan & panaskan diatas api kecil (bukan di goreng /ditumis). Untuk membuat mie empuk, rendam sebentar didalam kuah..
  3. Membuat KUAH: Rebus 1 liter air bersama 2 sdm minyak bekas menumis ayam & 2 sdt kecap ikan, bawang bombay bubuk, jintan bubuk, minyak wijen, garam, lada & maggi blok. Setelah dirasa cukup matang masukkan bakso. Rebus hingga bakso sedikit empuk. Sajikan hangat bersama mie & ayamnya..
  4. Tumisan ayam bisa dibuat lebih untuk stock. Simpan dalam wadah tertutup rapat dalam pendingin..

Mie Ayam Bangka Sederhana - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus si kecil bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Mie Ayam Bangka Sederhana ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak