Mie Ayam Bangka - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal komponen dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Bangka Bunda bisa membuat Mie Ayam Bangka memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Bangka

  1. Kamu butuh 300 gr daging dada Ayam.
  2. Siapkan 200 gr Jamur Tiram.
  3. Siapkan 500 gr mie ayam siap pakai.
  4. Siapkan Minyak Ayam :.
  5. Siapkan 1 cangkir minyak goreng.
  6. Kamu butuh 5 siung bawang putih cincang.
  7. Kamu butuh Secukupnya kulit Ayam.
  8. Siapkan Secukupnya minyak wijen.
  9. Siapkan Bumbu Tumisan Ayam :.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 2 cm Jahe.
  13. Sediakan 1 sdm Merica hitam butiran.
  14. Siapkan Secukupnya Kecap manis, saus tiram.
  15. Kamu butuh Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
  16. Sediakan Secukupnya air kaldu.
  17. Siapkan Topping :.
  18. Bunda butuh Daun bawang, iris halus.
  19. Siapkan Rebusan Sawi.
  20. Siapkan Bakso.
  21. Siapkan Pangsit goreng* (homemade).
  22. Bunda butuh Bawang goreng.
  23. Anda butuh Sambal rebus, Acar cabe rawit.

Langkah-langkah buat Mie Ayam Bangka

  1. Rebus ayam hingga empuk, tiriskan. Sisa air rebusan ayam dijadikan KUAH KALDU pelengkap mie ayam. Tambahkan garam merica secukupnya, sisihkan..
  2. MINYAK AYAM : Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga garing. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga matang. Matikan api, biarkan dingin. Tambahkan minyak wijen, sisihkan.
  3. Potong dadu daging ayam yang telah direbus tadi, sisihkan.. TUMISAN AYAM : Haluskan bawang merah putih, Jahe. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan daging ayam. Beri merica, kecap asin, saus tiram, gula garam dan kaldu jamur. Aduk2 tambah air kaldu secukupnya. Masak hingga tumisan matang dan meresap. Koreksi rasa.
  4. Penyajian : Rebus mie ayam dg tingkat kematangan sesuai selera. Tiriskan. Siapkan mangkok saji, masukkan secukupnya Kecap asin, merica dan minyak ayam. Masukkan mie, aduk2 hingga rata. Beri topping tumisan ayam, rebusan sawi tauge, Bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan mie dengan kuah kaldu ayam dan pelengkap lainnya. Yummy!!.

Mie Ayam Bangka - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak bergembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan membuat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak