Mie ayam bangka - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang cakap membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Mie ayam bangka Cara membuat mie ayam Bangka: Minyak ayam: panaskan minyak dan tumis bawang putih geprek kemudian masukkan kulit ayam. Tambahkan sedikit garam dan masak sampai keluar minyak. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Anda bisa memasak Mie ayam bangka menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie ayam bangka

  1. Kamu butuh Mie telur yang biasa utk mie ayam.
  2. Siapkan 1 ekor ayam (pisahkan antara daging, tulang, kulit).
  3. Siapkan Kecap ikan.
  4. Sediakan Bahan toping:.
  5. Siapkan Daging ayam yang sudah dipisahkan (cincang).
  6. Sediakan Minyak untuk menumis.
  7. Kamu butuh 1 bonggol bawang putih cincang.
  8. Siapkan 1 bawang bombay cincang.
  9. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  10. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  11. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Kamu butuh 200 ml air.
  14. Anda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  15. Bunda butuh Bahan kuah:.
  16. Bunda butuh 1.5 liter air.
  17. Siapkan 2 sdm minyak bawang.
  18. Siapkan Ayam bagian tulang.
  19. Siapkan Kucay.
  20. Siapkan secukupnya Garam, merica, penyedap rasa.
  21. Bunda butuh Bahan minyak bawang:.
  22. Sediakan Kulit ayam.
  23. Anda butuh 1 bonggol bawang putih cincang.
  24. Sediakan 200 ml Minyak goreng.
  25. Sediakan Bahan pelengkap:.
  26. Siapkan Sawi manis.
  27. Sediakan Tauge.
  28. Sediakan Daun bawang.

Cara memasak Mie ayam bangka

  1. Cara membuat toping: tumis bawang putih + bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih dan matikan api..
  2. Cara membuat minyak bawang: panaskan minyak (gunakan banyak minyak), goreng kulit ayam hingga kering. Sisihkan. Lalu goreng bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng kulit hingga kecoklatan dan sisihkan. Apabilan minyak bekas goreng bawang putih sudah dingin, masukan kembali 1 sdm bawang putih yang sudah digoreng tadi..
  3. Cara membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam. Buang buihnya. Rebus sekitar 30 menit dengan api kecil. Setelah itu masukan 1sdm bawang putih goreng sisa pembuatan minyak bawang, kucay, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa.
  4. Cara penyajian: taruh mie yang sudah direbus. Beri 1.5 sdm minyak bawang, sedikit kecap ikan, kecap manis (sesuai selera), garam, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Beri topingnya dan tambahkan sawi, tauge dan daun bawang. Untuk kaldu bisa ditempatkan terpisah..

Mie ayam bangka - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih anak bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Mie ayam bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak