Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekaligus pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget Kamu bisa membuat Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget menggunakan 31 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget

  1. Siapkan 1 genggam mie (me: homemade mie bayam merah).
  2. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  3. Anda butuh Rebusan sawi hijau (me: skip krn pas ga punya).
  4. Sediakan Kuah kaldu:.
  5. Kamu butuh 1 ekor ayam ambil tulangnya saja.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 iris jahe.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Anda butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  11. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  13. Kamu butuh Daging mie ayam:.
  14. Sediakan 1 ekor ayam ambil dagingnya.
  15. Bunda butuh 8 buah bawang merah.
  16. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  17. Sediakan 4 iris jahe.
  18. Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
  19. Anda butuh 3 sdm kecap manis.
  20. Bunda butuh 1 sdt garam.
  21. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  22. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  24. Sediakan Minyak bawang:.
  25. Bunda butuh 15 buah bawang merah.
  26. Sediakan 15 siung bawang putih.
  27. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  28. Bunda butuh Saran penyajian:.
  29. Siapkan 1/2 sdt kecap asin.
  30. Kamu butuh Secukupnya minyak wijen.
  31. Siapkan Secukupnya merica bubuk.

Cara buat Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget

  1. Pisahkan ayam antara tulang dan dagingnya. Tulang untuk kuah kaldunya dan daging untuk mie ayamnya.
  2. Cuci bersih tulang lalu rebus sebentar dengan air sedikit agar kuah kaldu ayamnya bening dan tidak berbusa. Setelah mendidih angkat dan tiriskan.
  3. Rebus air agak banyak untuk kuah kaldu. Lalu masukkan tulang ayam yang telah direbus bentar agar bersih. Masukkan pula bawang putih dan jahe dalam keadaan utuh. Rebus hingga matang. Lalu tambahkan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Sisihkan.
  4. Sembil merebus kuah kaldu, kita siapkan minyak bawang. Cincang bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis satu persatu hingga kering. Tumis bawang merah setelah kering, angkat dan tiriskan. Selanjutnya tumis bawang putih hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian minyak sisa menggoreng sisihkan agar dingin. Setelah minyak dingin, campur ketiganya. Sisihkan.
  5. Selanjutnya membuat daging untuk mie ayam.
  6. Tumis bawang merah, putih, dan jahe yang telah dicincang hingga hampir kering, lalu masukkan daging. Setelah mulai matang, masukkan bumbu-bumbunya. Koreksi rasa. Masak hingga hampir kering. Setelah matang. Sisihkan.
  7. Setelah semua bahan-bahan telah siap. Selanjutnya cara penyajian. Oh iya untuk mie bisa pake mie apa yang ada ya, hanya karena sy habis buat mie bayam merah homemade, jadi kali ini sy gunakan mie bayam merah.
  8. Cara penyajian. Di mangkuk, masukkan semua bahan saran penyajian (kecap asin, merica bubuk, dan minyak wijen) ditambah minyak bawangnya. Lalu masukkan mie dan aduk rata. Cara ini membuat mie nya sendiri sudah berasa. Jadi tanpa tambahan apa2 pun, mie ayam Bangka ini sudah endeus sugendeus 😍.
  9. Setelah mie telah tercampur rata selanjutnya ditata dgn bahan lainnya seperti rebusan sawi hijau (me: ga punya), lalu beri daging ayamnya, lalu beri taburan daun bawang. Di mangkuk terpisah, masukkan kuah kaldu lalu beri taburan daun bawang. Bs jg ditambah minyak wijen agar makin wangi dan nikmat. Tambahan bakso atau pangsit basah makin menambah kelezatan 🤤. Disantap dgn perasan jeruk nipis dan lombok kuning makin nikmattttt.

Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak