Mie ayam Bangka - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Mie ayam Bangka Cara membuat mie ayam Bangka: Minyak ayam: panaskan minyak dan tumis bawang putih geprek kemudian masukkan kulit ayam. Tambahkan sedikit garam dan masak sampai keluar minyak. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa. Topping ayamnya melimpah, ditambah taburan tauge dan sawi yang renyah. Anda bisa buat Mie ayam Bangka menggunakan 33 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie ayam Bangka

  1. Sediakan 500 gram mie ayam.
  2. Kamu butuh 1/2 ekor ayam bagian dada.
  3. Siapkan Secukupnya kecap asin.
  4. Sediakan Secukupnya mecin.
  5. Anda butuh Secukupnya garam.
  6. Siapkan Bahan toping ayam:.
  7. Sediakan 8 siung bawang putih, geprek cincang.
  8. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 3 sdm saus tiram.
  12. Sediakan 1/2 sdm kecap manis.
  13. Sediakan 3 sdm kecap asin.
  14. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  15. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  16. Kamu butuh Secukupnya garam.
  17. Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk ayam.
  18. Sediakan Bahan minyak ayam:.
  19. Sediakan 1 cangkir minyak goreng.
  20. Sediakan 3 sdm minyak wijen.
  21. Siapkan 1/2 genggam kulit ayam.
  22. Siapkan 4 siung bawang putih, geprek cincang.
  23. Kamu butuh Secukupnya garam.
  24. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  25. Bunda butuh Bahan kuah kaldu:.
  26. Sediakan 1 gelas air rebusan ayam.
  27. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
  28. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek cincang.
  29. Sediakan Secukupnya garam.
  30. Siapkan Secukupnya air (bila perlu).
  31. Siapkan Bahan pelengkap:.
  32. Sediakan Bawang goreng.
  33. Sediakan Seledri.

Langkah-langkah membuat Mie ayam Bangka

  1. Rebus dada ayam.. setelah empuk, potong2 dadu. Rebus juga mie..
  2. Untuk toping mie ayam: tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam & semua bahan, tambahkan air & aduk rata.. tunggu sampai air menyusut.
  3. Untuk minyak ayam : goreng kulit ayam sampai kering.. kemudian keluarkan kulit ayam nya, & masukkan bawang putih.. masak sebentar.
  4. Untuk kaldu ayam : panas kan minyak, tumis bawang putih, tambahkan air & garam.. lalu masukkan daun bawang. Masak sampai setengah layu saja.
  5. Untuk penyajian mie ayam : masukkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, sedikit micin & mie lalu aduk rata.. beri toping ayam tadi.. lengkapi dengan bawang goreng, seledri..

Mie ayam Bangka - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan bikin Mie ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak