Gulai Ayam Kampung - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Seumpama bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam Kampung Bunda bisa membuat Gulai Ayam Kampung menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Kampung

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong sesuai selera.
  2. Anda butuh 1300 ml santan sedang.
  3. Sediakan 100 ml santan kental.
  4. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt lada halus.
  7. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt bumbu kari.
  10. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar halus.
  11. Bunda butuh 6 siung bawang metah.
  12. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 batang sereh.
  14. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 8 sdm minyak.

Cara memasak Gulai Ayam Kampung

  1. Siapkan bahan. Haluskan cabe, bawang. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sebentar lalu masukkan ayam, aduk, dan masukkan 800 ml santan sedang.
  2. Masak terus sampai airnya tinggal sedikit. Tambahkan 500 ml santan sedang lagi, masak sampai airnya menyusut, lalu tambahkan 100 ml santan kental, aduk sampai tercampur rata. Setelah mendidih, matikan api. Sajikan.

Gulai Ayam Kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak