Mie Ayam Bangka - Menu kuliner ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi kuliner, menu ayam kuah umpamanya. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang kapabel mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Mie Ayam Bangka Bunda bisa membuat Mie Ayam Bangka memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Bangka

  1. Sediakan 1 bungkus mie khusus untuk mie ayam (biasanya isi 5).
  2. Sediakan 2 buah dada ayam (cincang kasar).
  3. Sediakan 8 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
  6. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  7. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt mecin/msg (boleh skip).
  9. Sediakan Minyak biang :.
  10. Sediakan 10 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  13. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  14. Sediakan 1 cangkir minyak goreng.
  15. Bunda butuh Pelengkap :.
  16. Siapkan bakso.
  17. Siapkan bawang goreng.
  18. Siapkan daun bawang.
  19. Sediakan caisim.
  20. Siapkan pangsit goreng.
  21. Siapkan 20 buah rawit merah untuk sambal (rebus kemudian blender).

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Bangka

  1. Minyak biang : haluskan semua bahan kemudian goreng dengan minyak hingga berwarna kecoklatan, angkat dan biarkan dingin.
  2. Topping ayam: haluskan bawang putih,bawang merah,bawang bombay kemudian tumis dengan sedi k it minyak goreng hingga harum lalu masukkan daging ayam yg sudah dicincang kasar beri sedikit garam dan lada bubuk (koreksi rasa)...masak hingga ayam matang.
  3. Cara penyajian: Siapkan mangkuk lalu beri 2 sdm minyak biang, 1 sdt kecap asin, sedikit lada bubuk, 1/2 sdt mecin/msg aduk-aduk..
  4. Rebus mie dan caisim (air rebusan diberi minyak goreng agar mie tidak lengket) angkat lalu masukkan ke mangkuk dan aduk rata Beri topping ayam dan pelengkap lainnya seperti bakso,daun bawang, bawang goreng,pangsit dll.
  5. Nb: 1 mie jd 1 mangkuk yaa, klo 1 bungkus isi 5 berarti jadi 5 mangkuk..jangan direbus semua...direbusnya kalau mau dimakan aja...

Mie Ayam Bangka - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali bukan membuat Mie Ayam Bangka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak