Sayur sop ayam - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Sayur sop ayam Cara membuatnya sangat simpel dan bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan isi kulkas yang ada. Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch. Itulah resep sayur sop daging ayam. Anda bisa buat Sayur sop ayam memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sayur sop ayam

  1. Siapkan 1/4 ayam yang sudah di potong kecil.
  2. Sediakan 10 tangkai buncis.
  3. Sediakan 2 wortel uk sedang.
  4. Siapkan 1 Kol ukuran sedang.
  5. Siapkan 1 buah kentang uk besar.
  6. Siapkan Penyedap rasa (2 sdt garam,1 sachet royco ayam,1 sdt sasa,1cm pala,1sdm merica).
  7. Siapkan 8 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan 1 batang dau bawang dan seledri.
  11. Sediakan 1 liter air.

Cara buat Sayur sop ayam

  1. Potong2 kentang berbentuk kotak2 dan wortel potong berbentuk bulat kemudian buncis panjang menjadi 3 bagian lalu kol dengan potongan sedang.
  2. Haluskan bawang putih bawang merah merica dan pala menggunakan blender/uleg.
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng dan masukkan bumbu yang sudah di haluskan masak hingga wangi.
  4. Masukkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna menjadi putih dan mengeluarkan minyak.
  5. Tambahkan 1 liter air dan tunggu mendidih dan tabahkan penyedap rasa.
  6. (masak menggunakan wajan uk besar/panci).
  7. Masukkan potongan : kentang terlebih dahulu selama 3 menit kemudian masukkan wortel selama 4 menit dan buncis 3 menit lalu terakhir masukkan potongan kol dan daun bawang seledri selama 1 menit.
  8. Nb : urutan tersebut untuk menjaga kualitas sayuran dan warna agar segar dan tidak lusuh karna jika terlalu lama memasak sayuran akan layu dan pucat.
  9. Angkat dan tiriskan untuk hindangan makan bersama keluarga 🥰.

Sayur sop ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama anak bergembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan memasak Sayur sop ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak