Gulai Ayam (tanpa Santan) - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tak cuma menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya komponen dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai Ayam (tanpa Santan) Anda bisa memasak Gulai Ayam (tanpa Santan) memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam (tanpa Santan)

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 batang daun bawang.
  3. Anda butuh 1 batang serai.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat.
  7. Sediakan 1 bks kaldu ayam (Royco).
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 2 sdt gula Pasir.
  10. Bunda butuh 2 gelas air.
  11. Sediakan 4-6 sdm minyak goreng.
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 cm jahe.
  16. Siapkan 3 cm kunyit.
  17. Sediakan 3 buah cabe merah besar (buang biji).
  18. Siapkan 4 butir kemiri.
  19. Bunda butuh 3 sdm minyak tambah sedikit air.

Cara membuat Gulai Ayam (tanpa Santan)

  1. Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air).
  3. Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan 🍽🍲.

Gulai Ayam (tanpa Santan) - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Gulai Ayam (tanpa Santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak