Gulai ayam kampung - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menghasilkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Gulai ayam kampung Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke Tapi, tenang. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai ayam kampung

  1. Anda butuh 1 ekor ayam potong 12.
  2. Siapkan 1 bks santan instan 65 ml.
  3. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 1 ruas laos geprek.
  5. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Sediakan secukupnya Air.
  11. Kamu butuh Minyak utk menumis.
  12. Siapkan secukupnya Bubuk kaldu.
  13. Sediakan Bumbu haluskan.
  14. Sediakan 7 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Bunda butuh 4 butir kemiri sangrai.
  19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  20. Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai.
  21. Siapkan Kencur (me 1/2 ruas jari kelingking).
  22. Sediakan Pala (me cuma seiris).
  23. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Gulai ayam kampung

  1. Pertama tama siapkan dahulu ayam. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih kembali. Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam selama 10 menit. Angkat buang air rebusan dan sisihkan ayam.
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan laos, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan santan instan serta air hingga ayam terendam. Aduk sesekali lalu tutup ayam.
  3. Jika air sudah sat namun ayam belum juga empuk, tambahkan kembali air aduk sesekali dan tutup. Beri garam, gula serta kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Masak hingga matang dan empuk. Angkat siap di sajikan.

Gulai ayam kampung - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih si kecil berbahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Gulai ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak