Sayur Sop Ayam - Menu kuliner ayam senantiasa berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah misalnya. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Contohnya bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Sayur Sop Ayam Cara membuatnya sangat simpel dan bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan isi kulkas yang ada. Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch. Itulah resep sayur sop daging ayam. Kamu bisa buat Sayur Sop Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sayur Sop Ayam

  1. Siapkan 1/2 Kg Ayam (potong sesuai selera).
  2. Sediakan 1 Jeruk Nipis.
  3. Siapkan 2 Buah Kentang (potong sesuai selera).
  4. Bunda butuh 2 Buah Wortel (potong sesuai selera).
  5. Anda butuh 3 Lembar Kol (potong sesuai selera).
  6. Sediakan 1 Buah Tomat (potong sesuai selera).
  7. Kamu butuh Secukupnya Daun Bawang.
  8. Bunda butuh Secukupnya Daun Seledri.
  9. Sediakan Secukupnya Garam & Kaldu.
  10. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  11. Anda butuh Secukupnya Air.
  12. Anda butuh Secukupnya Minyak utk Menumis.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
  15. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  16. Sediakan Secukupnya Lada butir/halus.
  17. Anda butuh Sejumput/sedikit saja Ketumbar.

Cara memasak Sayur Sop Ayam

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong² lalu baluri jeruk nipis diamkan 15 menit agar bau amis hilang, kemudian rebus sebentar sampai berbuih agar kotoran hilang buang air sisihkan, kemudian rebus kembali air sampai mendidih setelah air mendidih masukan kembali ayam.
  2. Sambil menunggu air mendidih siapkan bumbu, lalu uleg sampai halus kemudian tumis sampai harum & matang. Masukan tumisan kedalam rebusan ayam tunggu beberapa menit agar ayam cukup empuk lalu masukan kentang & wortel..
  3. Lalu setelah beberapa menit masukan garam, kaldu penyedap, gula, masukan kol lalu koreksi rasa jika sudah pas masukan daun bawang, seledri, tomat tunggu sesaat lalu matikan api sayur sop siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Sayur Sop Ayam - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Sayur Sop Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak