Sayur Sop Ayam Bening - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.
Bunda bisa buat Sayur Sop Ayam Bening menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sayur Sop Ayam Bening
- Sediakan 500 gram ayam.
- Bunda butuh 1 buah wortel.
- Sediakan secukupnya Kol.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh 1200 ml air.
- Siapkan Garam, merica, gula, totole/royco ayam.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah buat Sayur Sop Ayam Bening
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Rebus dalam 1200 ml air. Tunggu sampe daging empuk sekitar 10 menit..
- Biarkan api tetap menyala. Buang dadih/kotoran yang tidak diperlukan. Sisakan kaldu ayam kira-kira 1000 ml..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan ke rebusan ayam..
- Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong, tunggu sampai empuk. Masukkan kol, garam - gula - merica - totole/royco ayam, aduk rata..
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa. Sayur sop ayam bening siap disajikan..
Sayur Sop Ayam Bening - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan buat Sayur Sop Ayam Bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak
