Ayam Rica-Rica Kuah Pedas - Menu kuliner ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi berbagai kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang mampu mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

  1. Sediakan 1 kg ayam potong.
  2. Sediakan 1 ruas laos.
  3. Sediakan 5 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 1 batang sere.
  6. Anda butuh 2 buah tomat.
  7. Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
  8. Siapkan 2 sendok teh penyedap rasa.
  9. Anda butuh 2 sendok teh ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 1 sendok makan cuka.
  11. Bunda butuh 1 sendok teh garam halus.
  12. Sediakan 1 potong gula merah.
  13. Sediakan 2 batang daun bawang.
  14. Kamu butuh 8 buah cabe rawit.
  15. Anda butuh 900 ml air.
  16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  17. Kamu butuh BUMBU HALUS :.
  18. Siapkan 10 cabe merah keriting.
  19. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  20. Sediakan 6 siung bawang putih.
  21. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  22. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  23. Sediakan 3 butir kemiri.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

  1. Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
  2. Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
  3. Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
  4. Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
  5. Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
  6. Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutama si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak