Opor Ayam Puyuh Pedas - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, melainkan juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang cakap mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Opor Ayam Puyuh Pedas Bunda bisa membuat Opor Ayam Puyuh Pedas menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Puyuh Pedas

  1. Sediakan 1/4 kg ayam, rebus dulu.
  2. Siapkan 10 biji telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya.
  3. Bunda butuh 1 btg sereh, geprek.
  4. Sediakan 1 sachet santan kara.
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt masako.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt micin sasa.
  8. Sediakan Air.
  9. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  10. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  11. Anda butuh 15 biji cabe rawit.
  12. Sediakan 6 siung bwg merah.
  13. Sediakan 1 1/2 siung bwg putih.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  16. Siapkan 2 butir kemiri.
  17. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
  18. Siapkan 1/2 ruas jari laos.
  19. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
  20. Sediakan Secukupnya garam.

Cara buat Opor Ayam Puyuh Pedas

  1. Haluskan bumbu kemudian tumis bersama dengan sereh..
  2. Kalau bumbu sudah matang masukkan air dan santan kara..
  3. Kalau sudah mendidih masukkan ayam dan telur puyuh. Tutup panci, diamkan sekitar 10 menit. Masukkan micin, masako, dan gula. Tes rasa, kalau sudah OK diamkan kembali 10-15 menit dg api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap ke bagian dalam ayam. Matang, sajikan, dan selamat mencoba ♥️.

Opor Ayam Puyuh Pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting buah hati gembira dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Opor Ayam Puyuh Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak