Ayam Rica-Rica Kuah Pedas - Menu masakan ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya segala komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi kuliner, menu ayam kuah contohnya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya komponen dada ayam yang kapabel mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Rica rica ayam kalkun super pedas. nah ini bu resep dari mak jum semoga bermanfaat selamat mencoba jangan lupa like share comment subscribe cennel mak jum. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu bisa membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Anda butuh Lengkuas (geprek).
  3. Bunda butuh 1 batang sereh (geprek.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 1 buah tomat (potong).
  6. Anda butuh 1 batang daun bawang (potong).
  7. Kamu butuh Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  8. Sediakan Secukupnya air.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 10 buah Cabai merah keriting (potong miring tipis) banyaknya cabai bisa disesuaikan selera.
  11. Kamu butuh 1 buah Cabai rawit merah (potong miring) banyaknya cabai bisa disesuaikan selera.
  12. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Kamu butuh 1 buah kemiri.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

  1. Siapkan bahan2.
  2. Rebus ayam terlebih dahulu hingga agak empuk. Buang ampas. Tiriskan, Sisakan air kaldu rebusan. (Rebus ayam jangan terlalu matang, karna nanti masih dimasak bersama bumbu).
  3. Masak ayam kembali dengan sisa air kaldu rebusan dan ditambah air matang. Masukan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, tomat, cabai, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Tunggu hingga matang dan meresap bumbunya..
  5. Sebelum disajikan, tes rasa. Selamat mencoba.

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih buah hati senang dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Ayam Rica-Rica Kuah Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak