Semur Ayam Pedas Manis - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam-macam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tidak hanya menciptakan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang sanggup mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Semur Ayam Pedas Manis Anda bisa membuat Semur Ayam Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Ayam Pedas Manis

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 7 siung bawang merah.
  3. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 buah kemiri agak besar.
  5. Siapkan 7 buah Cabe merah besar.
  6. Bunda butuh 1 buah tomat kecil.
  7. Sediakan Sejempol jahe.
  8. Sediakan 1 buah sereh.
  9. Sediakan 2 buah kapulaga.
  10. Anda butuh Secukupnya bunga lawang.
  11. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  12. Kamu butuh 1 sendok teh gula pasir.
  13. Sediakan 1 1/2 sendok teh garam.
  14. Siapkan Sedikit gula merah /gula jawa (kira kira sejempol).
  15. Bunda butuh 2 sendok makan kecap manis.

Langkah-langkah buat Semur Ayam Pedas Manis

  1. Potong ayam, Bersihkan. Lalu rebus hingga matang. Goreng setengah masak. Jangan terlalu garing nanti keras..
  2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumiskan bumbu hingga harum..
  3. Masukkan ayam, dan bumbu lainnya seperti sereh dan jahe yang sudah digeprek, kapulaga, bunga lawang, gula merah yang sudah disisir halus, garam, gula, lada bubuk. Tumiskan ayam. Lalu masukkan sedikit air. Biarkan mendidih hingga air bumbu meresap ke ayam..
  4. Terakhir masukkan kecap. aduk rata. Biarkan sampe air tidak ada dan bumbu meresap ke ayam. Lalu tes rasa..
  5. Selesai. Ayam semur siap untuk disajikan..

Semur Ayam Pedas Manis - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Mau masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga lebih-lebih buah hati bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali bukan memasak Semur Ayam Pedas Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak