Tongseng Ayam Pedas - Menu masakan ayam selalu berhasil mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Misalnya bagian dada ayam yang mampu membatasi takaran kolesterol pada tubuh.

Tongseng Ayam Pedas Bunda bisa buat Tongseng Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam Pedas

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan 500 ml santan (1 bks kara kecil di larutkan air).
  3. Sediakan Bumbu Halus:.
  4. Bunda butuh 4 siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 6 siung Bawang Merah.
  6. Kamu butuh 5 buah Cabe Merah Keriting.
  7. Siapkan 3 butir Kemiri.
  8. Anda butuh 2 sdt Ketumbar.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt Merica Bubuk.
  10. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  12. Siapkan 1 btg Sereh.
  13. Sediakan 3 lbr Daun Salam.
  14. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  15. Siapkan 2,5 sdm Kecap Manis.
  16. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
  17. Kamu butuh Secukupnya kol.
  18. Anda butuh 1 bh Tomat di potong dadu.
  19. Anda butuh Secukupnya Daun Bawang.
  20. Sediakan 3 btr Cabe Rawit Merah Utuh.

Cara memasak Tongseng Ayam Pedas

  1. Tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum..
  2. Masukkan potongan ayam. Lalu aduk aduk hingga ayam setengah matang..
  3. Masukkan air santan,kecap manis, garam, gula dan bumbu penyedam. Tes rasa, lalu masak hingga ayam matang dan air santan menjadi kental berwarna kecoklatan..
  4. Setelah matang masukkan tambahan kol, cabe rawit utuh dan daun bawang. Lalu sajikan.

Tongseng Ayam Pedas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga secara khusus anak bersuka ria dan betah di rumah.Gampang sekali bukan buat Tongseng Ayam Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak