Resep Ayam Opor Pedas - Menu kuliner ayam selalu sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi beragam kreasi masakan, menu ayam kuah umpamanya. Tidak cuma mewujudkan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Seumpama komponen dada ayam yang kapabel mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Resep Ayam Opor Pedas Anda bisa membuat Resep Ayam Opor Pedas memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Resep Ayam Opor Pedas

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
  2. Sediakan 300 ml santan kental.
  3. Sediakan 700 ml santan encer.
  4. Siapkan 2 bh sereh.
  5. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  7. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Kamu butuh Bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 10 bawang merah.
  12. Siapkan 4 bawang putih.
  13. Sediakan 3 kemiri sangrai.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Anda butuh 2 cm jahe.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  17. Kamu butuh 1/4 sdt jinten sangrai.
  18. Bunda butuh 5 bh cabe merah keriting (optional/sesuai selera).
  19. Siapkan 5 bh cabe rawit (optional/sesuai selera).
  20. Sediakan Seruas kunyit.
  21. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Cara buat Resep Ayam Opor Pedas

  1. Siapkan bumbu, haluskan bumbu.
  2. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis Dan garam biarkan beberapa saat, bilas lagi, tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun sereh,daun jeruk, daun salam Dan lengkuas tumis bumbu hingga benar2 matang.
  4. Masukkan ayam aduk hingga berubah berwarna.
  5. Masukkan santan encer, masak hingga ayam empuk, bubuhi gula Dan garam.
  6. Tuang santan kental. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Koresi rasanya.
  7. Angkat. Sajikan opor ayam pedas dengan taburan bawang merah goreng.
  8. Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/n7vxzQEMsoY.

Resep Ayam Opor Pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terpenting anak bahagia dan betah di rumah.Mudah sekali kan buat Resep Ayam Opor Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak