Opor Ayam Tahu Pedas - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua komponen ayam bisa dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi beraneka kreasi masakan, menu ayam kuah contohnya. Tidak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, namun juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekaligus pencernaan. Umpamanya komponen dada ayam yang cakap mengontrol takaran kolesterol pada tubuh.

Opor Ayam Tahu Pedas Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda bisa buat Opor Ayam Tahu Pedas menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Tahu Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam paha.
  2. Sediakan 4 kotak tahu putih.
  3. Siapkan 2 batang serai.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 ruas lengkuas.
  6. Sediakan 2 bungkus santan instan.
  7. Sediakan 10 buah cabai rawit.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
  12. Siapkan 3 buah cabai keriting.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 3 buah kemiri.
  16. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  18. Kamu butuh secukupnya Gula.
  19. Bunda butuh secukupnya Garam.
  20. Siapkan secukupnya Merica.
  21. Sediakan sesuai selera Penyedap rasa.

Cara membuat Opor Ayam Tahu Pedas

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
  2. Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga setengah matang.
  3. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit hingga matang, kemudian haluskan beserta dengan bumbu yg lainnya menggunakan blender.
  4. Tumis bumbu halus menggunakan minyak dan tambahan serai, lengkuas, jahe, cabai rawit dan daun salam, tunggu hingga harum.
  5. Tambahkan air lalu masukkan ayam, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang lalu masukkan tahu.
  6. Tambahkankan santan dan koreksi rasa, tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor.
  7. Angkat dan sajikan.

Opor Ayam Tahu Pedas - Maka dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya kuliner ayam ini lezat. Berharap masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terlebih anak gembira dan betah di rumah.Gampang sekali bukan memasak Opor Ayam Tahu Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak