Opor ayam pedas - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya seluruh bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam dapat diolah jadi bermacam kreasi masakan, menu ayam kuah seumpama. Tak hanya menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Juga tak ketinggalan, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan menolong metabolisme sekalian pencernaan. Semisal bagian dada ayam yang cakap mengatur takaran kolesterol pada tubuh.

Opor ayam pedas Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep selanjutnya adalah opor ayam pedas. Bunda bisa memasak Opor ayam pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Opor ayam pedas

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam dada.
  2. Sediakan 3-4 lembar daun jeruk.
  3. Bunda butuh 1 batang sereh.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  5. Anda butuh Secukupnya bawang goreng.
  6. Kamu butuh 3 buah cabe rawit.
  7. Siapkan 1 bungkus santan instant.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Sediakan 2 butir kemiri.
  10. Siapkan 6 buah cabe merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara membuat Opor ayam pedas

  1. Siapkan ayam dan bumbunya, iris-iris menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian direbus hingga matang..
  2. Uleg bumbu sampai halus.
  3. Iris bawang merah kemudian goreng dan sisihkan dalam wadah bersih..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk, lengkuas geprek dan tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga rata. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan santan, tambahkan air apabila santan mengental..
  5. Masukkan 3 buah cabe rawit, tambahkan kaldu ayam, garam dan gula secukupnya. Test rasanya, hidangkan dengan menaburkan bawang goreng. Jadi deh !🔥✨.

Opor ayam pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara supaya masakan ayam ini lezat. Ingin masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya anak gembira dan betah di rumah.Gampang sekali kan bikin Opor ayam pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak