Ayam Opor Pedas - Menu masakan ayam senantiasa sukses mengundang perhatian banyak orang. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam bisa diolah jadi pelbagai kreasi kuliner, menu ayam kuah seumpama. Tidak cuma menjadikan cita rasa lezat dan menggugah selera, tetapi juga segar, sehat dan bergizi.Ayam mengandung protein tinggi yang bagus untuk tubuh. Juga tidak tertinggal, serat pada ayam juga tinggi, sehingga memperlancar dan membantu metabolisme sekalian pencernaan. Umpamanya bagian dada ayam yang mampu mengendalikan takaran kolesterol pada tubuh.

Ayam Opor Pedas Bunda bisa membuat Ayam Opor Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Opor Pedas

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 bh cabe merah.
  6. Kamu butuh 3 bh rawit merah.
  7. Anda butuh 3 bh kemiri.
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  9. Anda butuh 1 sdt lada.
  10. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan Bumbu geprek.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruang lengkoas.
  14. Sediakan 1 btg sereh.
  15. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  16. Sediakan Air kaldu (air rebusan ayam).
  17. Sediakan 1 sct santan kara.

Cara memasak Ayam Opor Pedas

  1. Tumis bumbu halus.
  2. Masukan jahe, lengkoas dan daun jeruk, masak hingga harum.
  3. Masukan ayam yg sudah direbus, masak hingga tercampur bumbu.
  4. Tuangkan air kaldu (air rebusan ayam) secukupnya.
  5. Tuangkan santan aduk hingga merata.
  6. Berikan garam secukupnya kemudian aduk hingga bumbu meresap.

Ayam Opor Pedas - Karenanya dari itu, tunggu apa lagi? Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar kuliner ayam ini lezat. Berkeinginan masak menu olahan ayam apa saja, dijamin bikin keluarga terutamanya si kecil bersuka cita dan betah di rumah.Mudah sekali kan membuat Ayam Opor Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Enak